聚酯布和塑料布都是常见的材料，但它们在材料的组成和性质方面存在显著差异。

聚酯布是由聚酯纤维编织而成的，它是一种常见的织物材料，适合制作各种衣物和家居用品。聚酯布具有优异的物理性能，如强度高、耐磨损、抗腐蚀和阻燃等特性，因此适用于各种应用领域。此外，聚酯布还有较好的抗紫外线性能，可以有效地抵御紫外线的侵害，从而延长使用寿命。

塑料布是由聚乙烯等塑料材料制成的，它经过特殊处理后可用于覆盖农田、养殖业等场合。塑料布具有优异的防水性、防霉性和抗紫外线性能，可以确保覆盖物长期不被雨水和阳光侵蚀。不过，塑料布的强度相对较低，容易产生静电，并且不容易分解，会对环境造成负面影响。

在环保方面，聚酯布相对于塑料布更加环保，因为它是由再生纤维或可降解聚酯制成的，具有一定的可持续性，对环境的影响较小。而塑料布则相对不太环保，因为它是由聚烯烃等无法降解的塑料材料制成的，长时间的使用和丢弃会给环境带来危害。

综上所述，聚酯布和塑料布虽然都属于塑料材料，但在性质和用途方面存在明显的差异。聚酯布具有优异的物理性能和较好的环保性，适合制作各类衣物和家居用品；而塑料布则适用于特定场合下的覆盖需求，具有一定的防水性和抗紫外线性能。